陜西搟面皮成為新的網紅食品,在全國各地都非常常見,搟面皮的銷量每年都在增高。
從事搟面皮創業的人越來越多,搟面皮機的需求也是增加。
很多人買了搟面皮機不會使用,今天富萬家機械廠就給大家講解一下。

新型全自動搟面皮機操作流程:
?、俸兔嫦疵娼睿?取高筋小麥面粉(未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮筋道)10斤加溫水5斤左右和成軟面團,靜止醒發30分鐘,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時(夏天好放入冰箱冷藏室)。
?、谡{糊:待上部澄清后瀝出清水,再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中,打攪均勻。
?、壑破ぃ簩⑿樱ㄋ沏~鑼)內擦少許色拉油,取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻,使涼皮糊均勻的攤開,放到鍋內沸水上面,蓋上鍋蓋,大火煮2分鐘左右,取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮,以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油,以防粘結,后用潔凈濕布蓋好,以防失水干裂。
?、苷裘娼睿合闯龅拿娼罴狱c膨發粉上籠蒸熟,降溫后切塊備用。
?、菡{拌涼皮:將旋蒸好的涼皮切成條,拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調料或小菜,即可食用
看完這個相信大家都會操作搟面皮機了吧!要買好機器找寶雞富萬家搟面皮機廠。
全自動搟面皮機特點:
該機器最大的特點取代了人工制作時燙面,搟面籠蒸的繁重體力勞動。
并且比人工制作提高I效幾倍,本機可生產正宗搟面皮具有面皮小吃獨特風味。
富萬家制造的全自動搟面皮機,是一種做涼皮搟面皮的食品加工機械。
主要選擇采用優質不銹鋼,壽命更長,機器耐用,操作簡便,節能耗低、機器結構緊湊、節約能源、方便衛生、產品厚薄均勻、筋道爽口的涼皮機,才是最好的。
富萬家全自動搟面皮帶有自動控溫裝置取代了現市場上原有機型配置的穩壓器減少了機子成本,溫度自動控制。
采用特殊加熱材料,延長使用壽命。
客戶用了都說好,無論是您開店,還是做批發都能輕松創業。