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                  用搟面皮機做的搟面皮沒韌性的原因
                  編輯 : 富萬家食品機械有限公司 時間 : 2020-08-05 16:22 瀏覽量 : 9

                    大家都想創業,好不容易買了一臺搟面皮機,但是做出來的搟面皮老師沒筋度,搟面皮拿在手里直接斷,沒韌性這是什么問題呢!


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                    今天富萬家機械給大家講解一下:


                    肯定是立式的搟面皮機。這個很正常。立式都是這樣。溫度達不到。不是電的問題。做出來的中間加雜著白色的面水。


                    下來我們要檢查一下機器,看是不是機器哪里出現問題了一一排查。

                   

                        1.機器聲音大。 原因: 軸承壞,換軸承。


                    2.搟面皮生,不熟,常斷,不筋。


                    原因:面水含水量大,擠壓孔大,螺旋軸磨塤。減少含水量,換軸。


                    3.溫度表指示不正常,忽高忽低, 原因:感溫頭壞,感溫表壞,換掉。


                    4.不能加溫, 原因:加熱圈壞,交流接注器壞,溫度表懷,換掉。


                    5.搟面皮一會生一會熟, 原因:皮帶松,拉緊皮帶。


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